c mortel stephano di monachi

http://www.dailymotion.com/video/x67y4n_comme-une-roue-avant-stephano-de-mo_fun
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# Posté le vendredi 25 juillet 2008 11:05

Entremet glacé pomme/cannelle

Entremet glacé pomme/cannelle
Un entremet d'été avec deux parfums qui vont bien ensemble
une glace cannelle et un sorbet pomme

Bonne Appétit!!!
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# Posté le mercredi 02 avril 2008 10:56
Modifié le mercredi 02 avril 2008 11:17

Support en nougatine

Support en nougatine
support en cygne simplifier pour entremets ou chocolat en nougatine
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# Posté le mercredi 02 avril 2008 10:46

Fraisier

Fraisier
Le classique
Juste une mousseline( crème pâtissière montée au beurre)
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# Posté le mercredi 02 avril 2008 10:38

croquambouche St Valentin

croquambouche St Valentin
Un petit croquambouche sur le thème de la saint valantin
MON PREMIER
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# Posté le mercredi 02 avril 2008 10:27